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中餐廳裝修成什么樣顧客才會喜歡?

時間:2019-05-23 來源:龍天裝飾 發布人:龍天小編 瀏覽量:3065

  中餐廳目前在整個世界市場上都很火爆,中國的飲食文化源遠流長,博大精深,在全球化的過程中不斷的征服著世界各地的人群。開家中餐廳,聽起來也是很有品味的事情,但中餐廳裝修成什么樣才能獲得顧客的喜歡呢?才能更體現自己的特色呢?

中餐廳裝修

  首先,中餐廳裝修需要體現出自己菜系的特色。中國地大物博,菜系非常多,知名的八大菜系魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,它們在各選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色。例如川菜和湘菜是以濃厚的口感出名,浙菜等菜品以精美為主。

  所以在中餐廳裝修中,首先要考慮各種菜系的特點,例如川菜和湘菜因為是以辣椒為主要材料,所以在設計時一般會選用大量的辣椒紅,也可以突出菜系麻辣濃厚的口感,讓空間設計的應情應景,帶給顧客好的用戶體驗。

  還可以突出展示菜系的文化特色,中國飲食文化有很悠久的歷史,例如魯菜菜系可以追溯到一千年以前。在菜系逐漸形成的過程中,肯定會有各種各樣的文化、故事流傳,如果能把這些故事文化提煉包裝 一下,在設計中得以呈現,從單純的賣食物、賣服務,轉變成賣文化、賣品牌,那品牌的含金量就會大大提高。

  最后,中餐廳也需要做好包間的設計。中國一般餐飲聚會都是和朋友、家庭成員,聚會時因為彼此關系比較親昵當然會喝酒,喝酒后說話聲音的分貝就會升高,這樣就會影響到店里的其他消費者。而且很多人不愿意讓別人看到自己喝酒后的樣子,害怕自己會出丑。

  所以中餐廳裝修對包房的設計要很講究,在包房的私密性上,在隔音材料的選用上,在包房內布局和功能的考慮上,都需要做出全面的考慮。

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