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餐廳設計挑選家具需要注意哪些問題

時間:2019-04-28 來源:龍天裝飾 發布人:龍天小編 瀏覽量:1669

  在餐廳設計中,家具的選擇會直接影響到餐廳整體的風格印象,空間布局以及顧客的用餐體驗,所以在挑選餐飲家具時也需要一定的知識技巧。

  由于餐廳的桌椅使用要比一般家庭和其他場合使用的要頻繁,所以餐廳設計師在選購家具時,會考慮家具材料是否具備良好的綜合性能,包括一些耐磨性、耐高溫、環保性等。

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  在挑選餐廳家具時,首先要了解餐廳設計的風格,要看餐廳的定位,風格選擇,空間布局,客流量和主要目標客戶群,綜合這些因素去選擇適合餐廳整體風格的,餐廳桌椅。一定要統一餐廳所有的元素,保持整體風格和諧統一。

  其次,要了解餐廳家具的材料,在餐飲行業的使用中,材料的耐用性是很關鍵的,一定要選擇通過商品用途測試的家具,同時還要避免昂貴的家具修理和維護費用。一般來說,木質的家具會幫助打造餐廳的布局和空間氛圍的營造;金屬的家具材質比較堅硬,會比較耐用;而塑料的家具有多重多樣的形式,也可以實現不同的功能。隨著家具市場的不斷發展,更多的互相結合的材質具有更加堅固耐用又不失設計感的特點,大大增加了設計師的可選擇性。

  第三要參考市場新的設計趨勢,也是為了迎合當下消費者的審美需求,但要很清楚的是無論選擇哪個設計趨勢都不能脫離餐廳的定位,要與餐廳整體風格相搭配。極簡主義是近年比較熱門的設計趨勢。

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  最后還要注意的是餐廳家具的尺寸。如果能選擇合適餐臺尺寸可以有效的提高上座率和翻臺率,減少顧客等待時間。要根據餐廳的目標客戶群體的用餐習慣來設置桌椅組合,例如餐廳在寫字樓旁,到店顧客通常是仨仨倆倆結伴而行的,就應該多設置可靈活拼接的二人桌。如果平時會接到很多的聚會宴請,就可以多設置一些大圓桌。但桌椅的尺寸一定要根據空間的大小來確定,應避免餐桌椅尺寸過大而導致空間擁擠,破壞顧客的用餐體驗,甚至影響服務員自由活動的空間,妨礙服務效率。

  有關餐廳挑選家具的注意事項就簡單介紹到這里,希望對大家有幫助。龍天裝飾是一家專業的餐飲設計裝修公司,主營餐廳設計、餐廳裝修和施工,歡迎咨詢。

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